Las Callampas deshidratadas, o setas secas, son un tesoro culinario cargado de sabor y propiedades beneficiosas. Son una fuente rica en antioxidantes y minerales como el hierro y el selenio, que contribuyen a la salud del sistema inmunológico. Estas callampas son un complemento perfecto para tus recetas, aportando una profundidad de sabor única a guisos y sopas. Además, puedes rehidratarlas para obtener una textura jugosa y un sabor más intenso en platos como risottos y salteados.
